Karta win
-
-
Wino Domu
-
Vidigal Porta 6 Branco
150 ml / 500 ml / 1000 ml10 / 30 / 60Lizbona, Portugalia
Znakomite, delikatne wino zbudowane z gron Fernao Pires (60%), Arinto (30%) i Moscatel (10%).
Świeże aromaty owoców tropikalnych i cytrusów z akcentami marakui. W ustach rześkie, krągłe, lekko mineralne i bardzo przyjemne. Idealne do przystawek, grillowanych ryb, skorupiaków i białych mięs.
-
Vidigal Porta 6 Tinto
150 ml / 500 ml / 1000 ml10 / 30 / 60Lizbona, Portugalia
Porta 6 to kompozycja lokalnych odmian: Tinta Roriz (50%), Castelao (40%) i Touriga Nacional (10%).
Smaczne i proste wino, pełne aromatów owoców - czerwonych, jagodowych i leśnych, z delikatną orzechową nutą w tle. W smaku krągłe, z miękkimi taninami i soczystym, owocowym finiszem. Doskonale pasuje do wielu potraw, do tapas, mięs, past, potraw z grilla i zwyczajnie do picia solo.
-
Wino Regionalne
-
Miner XVI Winnice Jaworek
150 ml / 750 ml23 / 110Dolny Śląsk, Polska
Białe wino o wyraźnej złotej brawie, będące wynikiem kupażu dwóch skrajnie różnych odmian winorośli szlachetnej, niezwykle aromatycznej, o kwiatowych tonach oraz chłodnej w stylu, wyrazistym nosie zielonych owoców, późnej odmiany. Wino eleganckie, pełne, przyjemna kwasowość nadaje mu lekkości i świeżości, miękkie na finiszu. Odnajdzie się w połączeniu z pasztetami, drobiem z aromatycznymi sosami oraz pikantnym ragout.
-
Cabane Winnice Jaworek
150 ml / 750 ml25 / 120Dolny Śląsk, Polska
Czerwone wino, będące efektem pracy z nowymi odmianami winorośli, do których wyrobu przyczyniły się specyficzne warunki siedliskowe winnicy. Powstało wino o pełnej strukturze i głębokiej brawie. W nosie wyczuwalna wiśnia, przełamana delikatnym aromatem zielonej papryczki. Długie dojrzewanie i w dębowych beczkach odkryło taniny, idealnie komponujące wino z "błękitnymi" serami typu Requefort, pasztetami, kaczką.
-
Musujące
-
Picaire Brut Vinicola Del Sarral NV DO Cava
100 ml / 750 ml12 / 80Katalonia, Hiszpania
Picaire to cava stworzona z najlepszych gron z katalońskich winnic w Conca de Barberá. Wytrawna kompozycja szczepów Macabeo (70%) i Parellada (30%), dojrzewana w butelce 12-14 miesięcy. Delikatna żółto-słomkowa barwa, przyjemne, świeże, owocowe aromaty i eleganckie bąbelki, tworzą znakomite musujące wino, pasujące na wiele okazji.
-
Prosecco Spumante Superiore Botter NV DOCG Valdobbiadene
100 ml / 750 ml17 / 110Veneto, Włochy
Prosecco z apelacji DOCG Valdobbiadene skomponowane z winogron odmiany Glera. Musujące wino o słomkowej barwie i delikatnym owocowym aromacie. W ustach dobrze zrównoważone, z łagodną kwasowością i przyjemnymi bąbelkami. Soczyste i orzeźwiające wino, które należy pić młode kiedy aromaty są intensywne i rześkie.
-
Cattier Brut Antique 1er cru NV AOC Champagne
750 ml290Szampania, Francja
Cattier Brut Antique to kompozycja 40% Pinot Meunier, 35% Pinot Noir i 25% Chardonnay. Piękna bursztynowo - złota barwa, aromat delikatny, krągły i rześki, z nutami kwiatów i jabłek oraz akcentem cytrusowym. Idealny jako aperitif oraz do dań z drobiu.
-
Perrier Jouet Belle Epoque NV AOC Champagne
750 ml950Szampania, Francja
Perrier-Jouët Belle Epoque to rocznikowy, wytrawny i stylowy szampan o aromacie białych kwiatów z subtelną nutą owocowo-imbirową. Świeży, łagodny, o idealnie zbalansowanej kwasowości. Szampan Perrier-Jouët to jeden z najbardziej ekskluzywnych i prestiżowych szampanów na świecie, charakteryzujący się lekkością oraz okrągłym, jedwabistym smakiem. Od samego początku swojego istnienia szampan Perrier-Jouët produkowany jest w niewielkich ilościach, w myśl filozofii „jakość ponad ilość”.
-
Białe
-
3 Autores Vinho Verde Branco Vidigal DOC
150 ml / 750 ml12 / 59Lizbona, Portugalia
Świeże i orzeźwiające wino skomponowane z odmian Loureiro (50%), Trajadura (40%) i Arinto (10%) o jasno-cytrynowej szacie z zielonkawymi refleksami. Intensywnie owocowe, z dominującymi aromatami owoców tropikalnych, nutą białych kwiatów i odrobiną cytrusów. W ustach naturalna i rześka kwasowość jest doskonale zrównoważona wyczuwalną, delikatną słodyczą, tworząc przyjemną i łatwą do picia kompozycję.
-
Vina Vedra Albarino Paco & Lola DO Rias Baixas
150 ml / 750 ml18 / 85Ribera Del Duero, Hiszpania
100% Albarino z hiszpańskiego Rias Baixas. Błyszcząca, słomkowożółta barwa z zielonymi refleksami. Aromat białych kwiatów, ananasa, gruszki z odrobiną cytrusów. W smaku świeże, z dobrą kwasowością i nutami cytrusów, zielonego jabłka i wiosennych kwiatów. Znakomite do przystawek, sushi, owoców morza, ryb i drobiu.
-
Villa Dria Gros Manseng VdP Cotes de Gascogne
150 ml / 750 ml16 / 75Gaskonia, Francja
Krągłe, półsłodkie wino, skomponowane w 100% z typowej dla Gaskonii odmiany Gros Manseng. Winogrona zbierane są o świcie, kiedy jest chłodno, fermentacja prowadzona jest w obniżonej temperaturze, a następnie wino dojrzewa na osadzie. W efekcie otrzymujemy aromatyczny i bogaty trunek, pełen aromatów cytrusów i dojrzałych owoców tropikalnych i kandyzowanych. Usta pełne i aksamitne, świetnie zbalansowane. Wyczuwalna słodycz, doskonale wyważona jest świeżością i lekkością owocowych aromatów. Bogaty i długi finisz. Przyjemny aperitif i doskonały towarzysz foie gras i deserów.
-
Riesling Classic Weinbiet QbA Pfalz
150 ml / 750 ml17 / 80Pfalz, Niemcy
Bardzo przyjemny, codzienny Riesling. Delikatny, z dobrze wyczuwalną brzoskwinią i dość sporym cukrem resztkowym, który nadaje mu wyjątkowej łagodności. Świetny na aperitif, ale znakomicie skomponuje się z sałatkami ze świeżych warzyw, drobiem i rybami.
-
Reserva dos Amigos Sauvignon Blanc Vidigal Vinho Regional Lisboa
150 ml / 750 ml19 / 90Lizbona, Portugalia
Wino zrobione w 100% z odmiany Sauvignon Blanc, świeże i orzeźwiające, o jasnosłomkowej barwie z jasnozielonymi refleksami. W nosie subtelne aromaty białej brzoskwini, świeżo skoszonej trawy i szparagów, z lekko mineralną nutą. W smaku dobra i zrównoważona kwasowość, soczysty owocowy posmak i rześki finał.
-
Redentore Pinot Grigio De Stefani IGT Veneto
750 ml95Veneto, Włochy
Eleganckie i czyste Pinot Grigio, leżakowane na osadzie w stalowych tankach i kontrolowanej temperaturze. Owocowe i aromatyczne, z nutami orzechów i prażonych migdałów. W smaku dość rześkie, z doskonale zbalansowaną mineralnością. Dobrze komponuje się z wieloma przystawkami, risotto z warzywami i rybami z grilla.
-
Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay WO Western Cape
750 ml100Stellenbosch, RPA
Winogrona zostały starannie wybrane z winnic w okolicach Stellenbosch False Bay i zmieszane z winogronami z Robertson Karoo Scali. Winogrona ze Stellenbosch pochodzą ze starych winorośli, co przyczyniło się do złożoności tego wina. Połowę owoców z Robertson zebrano nieco przed osiągnięciem pełnej dojrzałości, aby uzyskać cytrusowe i nieco krzemienne aromaty. Po zakończeniu fermentacji alkoholowej leżakowało 7 miesięcy na osadzie. Jest to wino o średnim ciele i intensywnych aromatach gruszki oraz owoców cytrusowych jak limonka oraz nuty skórki pomarańczowej. Wino stworzone w tym stylu zapewnia świeży, okrągły i rześki finisz.
-
Quinta De Cidro Alvarinho Real Companhia Velha DOC Duoro
750 ml130Duoro, Portugalia
Wspaniałe Alvarinho z winnicy ulokowanej w Sao Joao da Pasqueira, jednym z najbardziej cenionych subregionów doliny Douro. Winogrona tłoczone są w prasie pneumatycznej, a fermentacja odbywa się w stalowych tankach, w kontrolowanej temperaturze. Gęste wino w cytrynowym kolorze. Dobrze złożone, o intensywnych, ale subtelnych aromatach owoców cytrusowych, z nutą kwiatu pomarańczy. Wyraziste, o niepowtarzalnym charakterze, pełnym ciele i świetnej kwasowości. Długi finisz uwieńczony wspaniałą mineralnością. Wino idealne do podania z grillowaną rybą oraz owocami morza.
-
Maurice Schueller Gewurztraminer AOC Alsace
750 ml140Alzacja, Francja
Wino złożone w 100% z winogron szczepu Gewurztraminer z alzackich winnic. To wspaniałe wytrawne wino, o urzekających, intensywnych aromatach. Idealne do dań słodko-kwaśnych, kuchni egzotycznej oraz ostrych serów. Ma świetny potencjał przechowywania (nawet 7-9 lat). Serwować dobrze schłodzone.
-
Petit Chablis Maison Albert Bichot AOC Chablis I'er cru
750 ml190Burgundia, Francja
Wino skomponowane w 100% ze szczepu Chardonnay, pochodzącego ze słynnych burgundzkich winnic. Dojrzewane w stalowych kadziach przez 6 miesięcy na osadzie. Barwa jasno żółta, z mieniącymi się zielonymi refleksami. Bardzo świeże, typowe dla szczepu aromaty z nutami jabłek, cytryn i domieszką odświeżającej mineralności. W smaku jest miękkie, krągłe i bardzo smaczne. Należy serwować w temperaturze 8-10°C. Doskonałe jako aperitif.
-
Czerwone
-
Evel Douro Red Real Companhia Velha DOC Duoro
150 ml / 750 ml15 / 70Lizbona, Portugalia
Młode wino z typowych portugalskich szczepów (Touringa Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz), o głębokim rubinowym kolorze z fioletowymi refleksami. Intensywny aromat dojrzałych czerwonych owoców i zielonego tytoniu harmonijnie komponujący się z wanilią. Fermentacja i maceracja odbywają się w stalowych tankach, w kontrolowanej temperaturze. Następnie wino dojrzewa przez 8 miesięcy w dębowych beczkach. Jest to wino o średnim ciele, miękkich taninach i subtelnym wpływie dębu. Jest bardzo krągłe, przyjemne, o dobrej strukturze i wyrazistym finiszu.
-
Tonino Vito Curatolo Arini IGT Sicilia
150 ml / 750 ml12 / 59Sycylia, Włochy
Kompozycja odmian Nero d’Avola i Nerello Mascalese z zachodniej części Sycylii. Wino pełne aromatów czerwonych owoców, suszonych śliwek i pachnących, śródziemnomorskich kwiatów. Delikatnie słodkie i łatwe do picia z przyjemnym, owocowym posmakiem.
-
Alceno Organic Monastrell DOP Jumilla
150 ml / 750 ml18 / 85Jumilia, Hiszpania
Tylko najlepsze owoce szczepów Monastrell, Syrah i Garnacha z winnic prowadzonych i certyfikowanych jako organiczne, posłużyły do produkcji tego wina. Dojrzewało 3-4 miesiące w beczkach zarówno z francuskiego jak i amerykańskiego dębu. Aromat pełen śliwek, wiśni i malin, z waniliowo pieprznym tłem. W smaku pełne, bogate, a jednocześnie bardzo miękkie.
-
Borgo del Mandorlo DOC Primitivo di Manduria
150 ml / 750 ml20 / 95Puglia, Wlochy
Znakomite Primitivo di Manduria o intensywnym purpurowym kolorze. Bogaty bukiet z przeważających nutach dojrzałych, słodkich, czerwonych owoców. W ustach niezwykle strukturalne, o świetnej równowadze pomiędzy taniną, a kwasowością. Świetne do pieczonych i grillowanych mięs oraz dziczyzny.
-
Vega Del Rio Crianza Bodegas Navajas DOC Rioja
150ml / 750 ml17 / 80Rioja, Hiszpania
Czerwone wino wyprodukowane z klasycznej dla Rioja odmiany Tempranillo uzupełnionej Mazuelo (5%). Dojrzewa w beczkach przez 15 miesięcy, a następnie po zabutelkowaniu leżakuje jeszcze ok. 6 miesięcy. Vega del Rio Crianza jest doskonałym winem na co dzień. Oprócz typowych dla beczkowanych win aromatów wanilii, lekkości tanin, zachowuje swoją rześkość i wyraźną owocowość. Dzięki temu jest dość uniwersalne. Znakomite do przystawek takich jak wędliny, warzywa i grzyby z grila, jak również do mięs smażonych i duszonych. Sery dojrzewające również są znakomitym towarzyszem dla tego wina.
-
Tenuta Valleselle Corvina Ripa Magna IGP Provincia di Verona
750 ml120Veneto, Włochy
Wyjątkowe wino skomponowane wyłącznie z najlepszych gron Corvina Veronese. Część z nich była podsuszana by osiągnąć lepszą koncentrację. Dojrzewanie przebiegało 6 do 8 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Nasycona, rubinowa barwa. Bardzo charakterystyczny dla szczepu aromat dojrzałych czerwonych owoców i przypraw. W ustach pełne i cudownie miękkie, o długim i trwałym finiszu.
-
Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz WO Stellenbosch
750 ml130Stellenbosch, RPA
Wszystkie winogrona użyte do stworzenia Vineyard Selection Shiraz przeszły ręczną selekcję, następnie po tłoczeniu poddane zostały maceracji na zimno przez trzy dni przed rozpoczęciem fermentacji. Wino dojrzewa 22 miesiące w beczkach z dębu francuskiego pierwszego (40%), drugiego (30%) i trzeciego użycia (30%). W nosie wyczuwalna czarna porzeczka, śliwka oraz zioła. Usta są finezyjne, o dobrej strukturze i zbalansowanych dębem taninach, z posmakiem czarnych owoców. Wino z potencjałem leżakowania ok. 7 lat.
-
Pascual Toso Selected Vines Malbec
750 ml150Mendoza, Argentyna
Wino skomponowane w 100% ze szczepu Malbec. Winogrona zbierane są ręcznie do małych koszyczków kiedy grona osiągną maksimum dojrzałości. Dojrzewa w nowych beczkach przez 12 miesięcy przy czym 80% wina leżakuje w amerykańskim dębie, a pozostałe 20% we francuskim. Potem, zanim zostanie przeznaczone do sprzedaży musi dodatkowo dojrzewać 4 miesiące w butelce. Bardzo intensywny aromat dojrzałych, smażonych owoców i słodkie lecz intensywne taniny tworzą wino krągłe, bogate i skoncentrowane.
-
Quinta De Cidro Pinot Noir DOC Duoro
750 ml190Duoro, Portugalia
Wino Quinta de Cidrô Pinot Noir jest idealnie zrównoważone i bardzo intensywne w smaku. Po dostarczeniu gron do winiarni, pierwszym procesem jest ręczne usuwanie szypułek. Dzięki zastosowaniu „delikatnego” sposobu ekstrakcji (bez użycia pomp) udaje się wydobyć z winogron nawet najsubtelniejsze aromaty. Dojrzewanie trwa 12 miesięcy i zachodzi w beczkach z francuskiego dębu (30% z nich to beczki wcześniej nieużywane). Pinot Noir w pięknym rubinowym kolorze, pełne mocy i o dobrej strukturze. Specyficzne dla szczepu nuty wiśni i agrestu harmonizują z delikatną wanilią. Intensywnie owocowe na finiszu.
-
Vidigal Brutalis Vinho Regional Lisboa
750 ml350Lizbona, Portugalia
Wyjątkowe wino skomponowane ze szczepów Alicante Bouschet (60%) i Touriga Nacional (40%). Fermentowało i dojrzewało w tankach ze stali nierdzewnej. Jest takim „słodkim brutalem”. Z początku wydaje się nieokrzesane, zbyt bezpośrednie by po chwili zaskoczyć nas łagodnością i subtelnością wielorakich nut. Bardzo bogaty bukiet, pełen nut roślinnych pikantnych. Akcenty drzewa cedrowego, liści tytoniu, pestki wiśniowej gorzkiej czekolady. W smaku pełne, ze sporą dawką pikantnych przypraw delikatną dymną nutą. Świetne do ciemnych mięs, dziczyzny, niebieskic serów i pikantnych dań.
-
Brunel Gardine Cotes Du Rhone Rouge AC
750 ml100Dolina Rodanu, Francja
Cotes du Rhone pochodzi z winnic ulokowanych w południowej części Doliny Rodanu, gdzie przeważa uprawa szczepu Grenache. Odmiana ta stanowi 65% tego wina, pozostałe 35% to Syrah i Mourvedre. Wino o świeżych i soczystych aromatach czerwonych owoców: porzeczki, wiśni i malin, z nutami przypraw. Idealne do dojrzewających wędlin, serów, pieczonych i grillowanych mięs.
-